玉喜屋の中でも高い人気を持つおまんじゅうです。
餡や素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧にお作りしております。
中でも、創業以来多くの方に愛される伝統の酒まんじゅうは当店自慢の商品。
是非、お茶と共にご賞味ください。
限定商品
数量限定
蕎麦味噌饅頭
円（税込円）
信州上田広域産の素材にこだわった上用饅頭です。生地は蕎麦粉は上田市真田産の粗挽き新蕎麦粉と、長和町産の信濃霧山ダッタン蕎麦粉をブレンドしています。味噌は大豆から上田産にこだわって作っている奏龍（なきりゅう）味噌を使用。野趣に富みながらも洗練された素材の息吹を感じる饅頭です。味噌屋さんとのコラボ商品。
通年商品
神代酒饅頭(現在は販売停止中)
円（税込円）
明治二年の創業以来、口伝により伝承されている饅頭です。麹を発酵させてその力で生地を膨らませる製法のため、発酵状態を見定めてからの仕込みとなるため、正確な配合はありません。常に按配を見ながら行う、一子相伝の饅頭です。
【麹屋さんの閉店に伴い、麹の確保が困難なため、現在販売を見合わせております。】
こむらさき
1６0円（税込1７３円）
上品なむらさき色をした可愛らしい上用饅頭です。むらさき色は、ムラサキ芋の天然色です。ほのかにな芋の香りと、口どけの良い上品な甘さのこし餡が、お茶のお供に彩りを添えてくれます。
田舎饅頭
1５0円（税込1６２円）
別名は吹雪饅頭ともいわれ、表面が吹雪いている様に所々あんこの粒が顔をのぞかせています。つぶ餡で作るため、都で上品とされるこし餡に対して田舎の名が付いたとされます。とはいえ主役が餡ですから、和菓子屋としては決して田舎仕事の出来ない饅頭です。餡はもちろん北海道産小豆【雅】100%の自家製餡です。
黒糖饅頭
1５0円（税込1６２円）
ふっくらとして艶の良い、饅頭類の中でも最も多くの方に好まれる饅頭です。喜界島産の手作りされた黒糖を使っています。餡には口どけの良いこし餡を使用。黒糖の風味はお茶との相性が抜群に良いので、是非お茶うけに御利用下さい。
